당근에는 웰빙을 증진하는 데 도움이 되는 비타민, 미네랄, 섬유 및 항산화제가 포함되어 있습니다. 이 당근 스무디를 드시겠습니까?
당근은 많은 유익한 영양소가 풍부하기 때문에 식단에 포함시켜야 하는 야채 중 하나입니다. 이것의 가장 좋은 점은 모든 종류의 레시피를 만들 때 사용할 수 있다는 것입니다. 이 기사에서는 당근 스무디를 만드는 방법과 그 많은 이점에 대해 설명합니다.
이와 관련하여 우리는 이 야채나 다른 야채로 만든 스무디를 마시는 것이 영양소, 특히 비타민, 미네랄, 항산화제를 섭취하는 좋은 방법. 당근은 스무디를 눈에 띄는 오렌지색으로 바꾸고 어린이와 어른 모두에게 맛있는 달콤한 맛을 제공합니다.
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당근 섭취의 이점
영양학적 관점에서 당근의 가장 놀라운 점은 비타민 A 전구체가 함유되어 있다는 것입니다. 의 데이터에 따르면 스페인 영양 재단, 중간 크기의 당근은 20세에서 39세 사이의 남성과 여성의 일일 비타민 A 권장량의 89%와 112%를 차지합니다.
또한 상당한 양의 탄수화물이 포함되어 있으며 그 중 상당 부분은 가용성 섬유질입니다. 또한 비타민 C 및 비타민 B6과 같은 다른 비타민과 철, 요오드, 칼륨과 같은 특정 미네랄을 적게 함유하고 있습니다. 아래에서 그 이점에 대해 자세히 설명하겠습니다.
당근은 다양하고 영양가 있는 식품입니다. 특히 비타민 A, 섬유질 및 항산화제의 훌륭한 공급원입니다.
당근은 눈 건강을 향상시킵니다
프로비타민 A 활성이 있는 카로티노이드 중 베타카로틴, 알파카로틴, 루테인이 눈에 띈다. 이러한 구성 요소를 섭취하면 몸은 비타민 A로 변환하여 눈 건강을 개선할 수 있습니다.
이러한 이유로 전문가들은 실명과 안구 건조를 예방하고 망막과 안구 세포를 양호한 상태로 유지하기 위해 당근을 섭취할 것을 권장합니다. 이와 관련하여, JAMA Ophthalmology 저널에 발표된 연구 카로티노이드는 연령 관련 황반 변성(날카롭고 중심적인 시력을 점진적으로 파괴하는 장애)의 위험을 줄일 수 있다고 지적합니다.
당근은 심혈관 건강을 지원합니다
이 야채는 나트륨 함량이 낮기 때문에 심혈관 문제를 예방할 수 있습니다. 또한 물과 식이섬유가 풍부합니다. 후자는 콜레스테롤의 장내 흡수를 줄이는 데 도움이 됩니다.
또한 혈액 내 과도한 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 피하는 데 도움이 됩니다. 이러한 이유로 건강한 식단에 당근을 포함하면 뇌졸중과 심장마비를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
소화를 개선하는 데 도움이 됩니다.
이 야채는 소화기와 장 건강을 모두 조절합니다. 사실, 매일 당근 주스 한 잔을 마시는 것은 더 많은 용해성 및 불용성 섬유를 섭취하는 효과적인 방법입니다.
특히 다음을 돕습니다.
- 장 통과 정상화
- 대변 크기를 만들고 늘리십시오.
- 변비 예방
- 장 및 소화 시스템을 양호한 상태로 유지
2015년 Medicentro 과학 저널에 발표된 연구에 따르면 당근 주스는 위궤양에 중요한 위장 보호 및 예방 효과가 있습니다.
면역 체계를 강화
당근에 포함된 비타민 A, C, K 및 B6과 칼륨, 인 및 기타 미네랄은 면역 체계를 활성 상태로 유지하는 데 도움이 됩니다. 결과적으로 이것은 다양한 유형의 감염 위험을 낮춥니다.
클래식 당근 스무디 레시피
일반적으로 스무디는 우유나 물, 과일이나 채소로 만들 수 있는 간단한 레시피입니다. 당근 스무디를 만들려면 물을 사용해야 합니다. 다행히 만드는 데 5분도 채 걸리지 않습니다. 또한, 야채 주스의 세계로 모험을 떠나기에 이상적인 선택입니다. 필기 해!
재료
- 중간 크기 당근 2개
- 찬물 1컵(250ml
- 얼음(맛보기)
- 액체 감미료 또는 향 주머니
지침
- 먼저 당근을 씻어 끝을 제거합니다. 껍질을 벗길 필요가 없습니다.
- 작은 조각으로 자르고 믹서기에 넣으십시오.
- 그런 다음 차가운 물을 넣고 매끄러운 혼합물이 될 때까지 섞습니다.
- 유리잔에 담아 원하는 경우 감미료를 첨가하여 드십시오.
당근 스무디를 만드는 기본 방법입니다. 그러나 맛있는 맛을 내기 위해 다른 야채나 과일을 추가할 수 있습니다.
성분 조합 외에도 믹스에 다른 영양소를 추가하게 됩니다. 당신은 그것을 만들 수 있습니다 딸기, 오렌지, 파슬리, 생강 또는 원하는 기타 과일이나 채소.
영양소를 제공하는 것 외에도 당근 스무디가 채워져 있습니다. 따라서 너무 많은 칼로리를 소비하지 않고도 배고픔을 만족시킬 수 있는 좋은 방법입니다.
당근, 오렌지, 생강 스무디
이것은 고전적인 조리법의 변형입니다. 상큼함과 더불어 당근, 오렌지, 생강의 조합으로 항산화제 뿐만 아니라 더 많은 비타민 A와 C를 제공합니다. 더운 날에는 이 레시피를 만들어 보세요!
재료
- 당근 3개
- 4 오렌지
- 신선한 생강 1조각
- 찬물 1컵(200ml)
- 얼음과 감미료(취향에 따라)
지침
- 우선 당근을 씻고 끝을 제거하고 작은 조각으로 자르고 믹서기에 넣으십시오.
- 그런 다음 귤을 씻어서 껍질을 완전히 제거하고(흰 부분을 모두 포함) 반으로 자르고 씨를 제거합니다.. 모두 제거하지 않으면 스무디에서 쓴 맛이 납니다. 완성되면 당근과 함께 믹서기에 갈아주세요.
- 그 후에 생강을 씻으십시오. 껍질이 스무디의 맛을 바꾸지 않으므로 껍질을 벗길 필요가 없습니다.
- 다른 재료와 함께 블렌더에 넣습니다.
- 다음으로 차가운 물과 얼음 한 잔을 넣으십시오. 파워블렌더가 없다면 블렌딩 후 얼음을 넣어주세요.
- 이제 재료를 2분 동안 또는 매끄러운 혼합물이 될 때까지 혼합하십시오.
- 스무디를 맛보고 원하는 경우 감미료를 추가하십시오. 무칼로리 감미료인지 확인하는 것이 좋습니다. 설탕을 추가하면 스무디에 더 많은 칼로리가 포함됩니다.
- 마지막으로 유리잔에 담아 맛있게 드세요!
이 맛있는 당근 스무디를 즐기고 그 혜택을 누리십시오
당근 스무디 – 또는 생 야채와 신선한 야채로 만든 스무디 – 몸에 유익한 생리 활성 화합물을 제공할 수 있습니다. 따라서 이 포만감을 주는 음료는 식단의 질을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
마지막으로, 이 스무디를 정기적으로 마시고 천연 및 고품질 제품을 기반으로 식단을 구성하면 시각, 소화기 및 심혈관 건강을 돕고 다양한 질병의 발병을 예방할 수 있음을 기억하십시오.
지금 바로 사용해보세요!