계란이나 우유 없이 훌륭한 맛과 훌륭한 식감을 가진 절묘한 비건 크림 캐러멜을 준비하는 방법을 보여드리겠습니다.
비건 크림 캐러멜을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 몇 가지 재료만 있으면 됩니다 주변에서 가장 맛있는 디저트 중 하나를 즐길 수 있습니다. 또한 설탕을 감미료로 대체하여 칼로리와 디저트가 신진대사에 미치는 영향을 줄일 수 있습니다.
비건 크림 캐러멜을 준비하는 방법?
시작하기 전에 다음을 강조해야 합니다. 발효 유제품과 과일은 가장 흔한 디저트여야 합니다.. 설탕을 감미료로 대체하려는 경우 스테비아를 우선시해야 합니다.
야채 음료는 매우 중요하지만 첨가당이 포함되어 있지 않은지 확인하십시오. 이렇게 하려면 라벨과 성분 목록을 확인해야 합니다. 다음으로 이 준비 방법을 알려드리겠습니다.
우유나 계란 없이 플랜을 만드십시오. 쉽고 맛있습니다!
재료
절묘한 비건 플랜을 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.
- 1/2리터 콩 음료
- 병아리콩 가루 4큰술
- 옥수수 전분 4큰술
- 한천 한천 1티스푼
- 알갱이 설탕 1/4컵
- 식물성 마가린 2큰술
- 물
- 바닐라 에센스
- 레몬 껍질
- 가루 계피
단계별 지침
- 옥수수 전분과 함께 그릇에 설탕을 넣고 잘 저어줍니다.
- 그런 다음 병아리콩 가루와 물을 섞고 1단계의 혼합물과 섞습니다. 매끄러운 결과가 나올 때까지 점차 두꺼워져야 합니다. 약간의 거품이 나올 수 있으나 이는 정상입니다.
- 동시에 두유를 바닐라 에센스, 계피, 레몬 껍질과 함께 냄비에 넣습니다. 끓을 때까지 가열하고 주입하십시오.
- 끓기 시작하면 이전 혼합물을 넣고 타거나 달라붙지 않도록 계속 저어줍니다. 5분정도 끓여주셔야 합니다.
- 열에서 냄비를 제거하면 마가린을 추가하고 재료가 잘 결합되도록 모든 것을 계속 잘 섞습니다.
- 캐러멜을 준비할 시간입니다. 이렇게 하려면 설탕을 약간의 물과 함께 냄비에 넣고 갈색으로 변하고 약간 걸쭉한 질감이 될 때까지 가열합니다.
- 하나 또는 여러 개의 용기에 캐러멜을 넣고 모든 가장자리를 잘 담급니다.
- 그 위에 준비한 크림캬라멜 혼합물을 넣고 냉장고에 2시간 정도 넣어둔다.
- 이 시간이 지나면 틀에서 꺼내서 드시면 됩니다.
비건 크림 캐러멜 – 만들 준비가 되셨나요?
비건 크림 캐러멜에 대한 고려 사항
이 비건 크림 캐러멜은 당뇨병이나 대사 질환이 있는 사람들에게 적합하지 않은 레시피입니다. 이런 경우에는 가능한 한 단당류의 섭취를 제한하는 것이 바람직하며, 에 따르면 Advances in Nutrition에 발표된 연구.
비건 요리법 준비에 자주 사용되는 지방은 다음과 같습니다. 높지 않은 품질. 예를 들어 마가린은 고체 상태를 얻기 위해 산업적 수소화 공정을 거친 지방산에 지나지 않습니다.
집에서 비건 크림 캐러멜 만들기
보시다시피, 비건 크림 카라멜을 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다.. 몇 가지 재료와 시간만 있으면 원하는 결과를 얻을 수 있습니다. 절묘한 결과 풍미면에서. 물론 균형 잡히고 다양한 식단이라는 맥락에서 적시에 포함되어야 합니다. 이런 식으로 수년 동안 건강 문제를 일으키지 않고 최대한 즐길 수 있습니다.
마지막으로 비건 채식은 종종 단백질이 부족하다는 점을 기억하십시오. 이러한 단점을 피하려면 이러한 영양소 함량이 높은 여러 가지 식품을 결합해야 합니다. 이렇게 하면 소화율과 필수아미노산 결핍의 한계를 극복할 수 있다.
