식단에 고품질 산화 방지제를 제공하는 야채를 곁들인 프랑스 레시피인 홈메이드 라따뚜이를 준비하는 방법을 보여드리겠습니다.
라따뚜이는 비타민과 항산화제가 풍부한 프랑스 요리입니다. 그것은 야채로 만들어졌으며 준비가 매우 간단합니다. 가정에서도 간편하게 조리하여 뛰어난 관능적, 영양적 특성을 즐길 수 있도록 자세히 설명드리겠습니다. 라따뚜이 레시피는 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다.
시작하기 전에 대부분의 영양 전문가들이 식단에 정기적으로 식물성 식품을 포함할 것을 권장한다는 점을 언급할 가치가 있습니다. 여기에는 많은 품질의 화합물이 포함되어 있습니다. 더 나은 건강 상태에 기여합니다. 매일 3인분 이상의 과일과 채소를 섭취해야 합니다.
라따뚜이 레시피 재료
맛있는 라따뚜이 레시피를 준비하려면 다음 재료를 준비해야 합니다.
- 토마토 3개
- 녹색 피망 1개
- 가지 1개
- 마늘 2쪽
- 호박 1개
- 흰 양파 1개
- 빨간 피망 1개
- 소금
- 고춧가루
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 백리향
- 로즈마리
- 월계수 잎 2장
매일 식단에 채소를 포함시켜 영양소의 이점을 얻으십시오.
단계별
- 마늘과 양파는 껍질을 벗긴 다음 아주 얇게 썬다.
- 그런 다음 토마토를 씻어서 자릅니다.
- 고추, 가지, 호박을 얇게 썬다.
- 야채가 준비되면 냄비에 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣고 중불로 가열합니다.
- 준비가 되면 양파와 마늘을 계속 저어주면서 약 5분 동안 볶습니다.
- 이 시간이 지나면 열에서 냄비를 제거하십시오. 마늘과 양파를 한쪽에 둡니다.
- 다른 팬에 기름을 두르고 야채를 개별적으로 요리하기 시작합니다. 먼저 가지를 소금과 후추로 간을 해서 맛을 냅니다. 준비되면 양파와 마늘과 함께 팬에 추가합니다.
- 그런 다음 팬에 고추를 넣고 마지막으로 애호박과 토마토를 굽습니다.
- 다음으로 냄비에 야채를 섞고 월계수 잎, 타임, 로즈마리를 넣습니다..
- 이 준비물을 중불로 가열하고 10분 더 조리합니다.
- 이 시간이 지나면 맛을 내기 위해 소금을 넣고 봉사하십시오. 차갑게 먹어도 되지만 갓 만든 것이 가장 맛있습니다.
“라따뚜이”의 장점
균형 잡히고 다양한 식단의 맥락에서 라따뚜이를 포함하면 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다. 항산화 능력이 있는 식물성 화학물질을 상당량 농축한 요리이기 때문이다.
이러한 요소는 자유 라디칼의 형성과 그에 따른 신체 조직의 축적을 중화하는 데 도움이 됩니다. 이 효과 에 표시되었습니다 복잡한 병리를 예방하는 데 도움이 됩니다.
또한 야채는 인체 내에서 다양한 기능을 수행하는 물질인 비타민 C의 공급원입니다. 그 중 면역 체계에 대한 관여가 두드러집니다. 에 따르면 Nutrients에 발표된 연구, 이 비타민의 수준을 적절한 범위로 유지하면 감염성 질병의 발병률이 감소합니다.
또한 라따뚜이는 섬유소의 공급원이라는 점에 유의해야 합니다. 이것은 장이 소화할 수 없지만 소화관 내부에서 발효될 수 있는 요소입니다. 있다 증거 그것의 규칙적인 소비는 장 건강을 개선하고 또한 미생물군에 이익을 창출합니다. 실제로 튜브에 서식하는 미생물의 밀도를 증가시킵니다.
그러나 대부분의 식단에는 섬유질이 부족합니다. 이 물질을 매일 약 25g(1oz) 섭취하는 것이 좋습니다. 이것이 항상 달성되는 것은 아니지만. 식단에서 야채의 존재를 늘리면 일일 요구 사항을 충족하는 데 도움이 됩니다. 이런 식으로 신체의 내부 기능이 향상되고 염증 수준이 조절됩니다.
집에서 “라따뚜이” 만들기
라따뚜이는 맛있고 건강한 레시피로 온 가족의 식단에 야채를 넣기에 이상적입니다.
보시다시피 집에서 라따뚜이를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 그것은 프랑스 요리의 가장 대표적인 요리 중 하나인 고품질의 영양분을 충분히 제공합니다. 단독으로 제공하거나 육류 및 생선과 함께 제공하여 항산화제 및 비타민 섭취를 향상시킬 수 있습니다. 적극 추천하는 요리입니다.
마지막으로, 건강을 개선하는 것과 관련하여 식단을 관리하는 것만으로는 충분하지 않다는 점을 부드럽게 상기시켜 드립니다. 전체적으로 여러 가지 습관을 기르는 것이 중요합니다. 정기적으로 신체 활동을 수행하고 근력 운동에 특별한 주의를 기울여야 합니다. 이렇게 하면 신체 내부 기능의 항상성과 좋은 호르몬 생성이 보장됩니다.
