비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부할 뿐만 아니라 치아씨드는 에너지가 풍부하고 만족스럽고 체중 감량에 도움이 됩니다.
이 작고 어둡고 글루텐이 없는 섬유질과 항산화제가 풍부한 씨앗이 대세입니다. 그리고 정당한 이유가 있습니다! 치아씨드는 누구에게나 좋은유명 인사와 운동 선수에서 어린이에 이르기까지.
치아라는 단어는 마야어에서 유래했으며 “힘”을 의미합니다.. 수천 년 동안 이 씨앗은 중미 국가에서 필수 식품이었습니다. 시간이 지남에 따라 그들은 점차 모든 종류의 다른 요리에 통합되었습니다. 치아씨드에는 비타민, 오메가-3 지방산, 미네랄이 풍부하기 때문입니다.
치아씨드는 원래 마야인과 아즈텍인의 식단의 일부였지만 이제는 전 세계로 확장되어 모든 종류의 레시피에 포함되어 있습니다.짭짤하고 달콤한 것: 과일 스무디, 디저트, 빵, 샐러드 등. 가벼운 맛은 음식의 맛을 바꾸지 않는다는 것을 의미하지만, 약간 바삭바삭한 다른 질감을 줄 수 있습니다.
영양 특성
에 따르면 미국 영양학회, 이 슈퍼푸드는 우유보다 최대 5배 많은 칼슘을 함유하고 있습니다., 완전 채식주의자와 유당 불내증이 있는 사람들을 위한 이상적인 식이 대체품이 됩니다. 치아씨드 또한:
- 포함하다 야채보다 더 많은 단백질.
- ~이다 시금치보다 철분 3배 풍부
- 가지다 블루베리보다 3배 많은 항산화제 (세포 산화를 방지하는 데 도움이 될 수 있음).
- 제공하다 바나나보다 2배 많은 칼륨.
- 포함하다 귀리보다 2배 많은 섬유질 (소화를 촉진할 수 있음).
치아씨드의 장점
1. 배고픔을 달래기
에 따르면 공부하다 멕시코 국립 폴리테크닉 연구소(National Polytechnic Institute of Mexico)에 따르면 치아씨드는 배고픔을 해소하는 데 크게 도움이 되는 특성을 함유하고 있습니다. 이와 같이, 간식에 (적어도) 1티스푼의 치아씨드를 추가하는 것이 좋습니다. 식사 사이에 배가 고플 때 다른 고칼로리 옵션에 의존하지 않도록 합니다.
액체와 접촉했을 때, 치아씨드는 위장에서 원래 크기의 10배까지 팽창하여 포만감을 줍니다.. 물론, 식욕을 만족시키는 데 도움을 주어 체중 감량을 촉진하거나 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 될 수도 있습니다.
2. 수분 공급 촉진
당신은 보통 낮에 물을 많이 마시지 않는 사람입니까? 아마도 당신은 물을 마시는 것을 잊거나 좋아하지 않을 것입니다. 이 경우 물 섭취를 늘리고 치아씨드를 보충하면 수분 공급이 촉진될 수 있다고 믿어집니다. 그러나이 이론을 확인하는 연구는 없습니다.
3. 관절 통증 감소
치아씨드의 오메가-3 지방산은 다음과 같이 항염증 작용을 합니다. 공부하다 칠레 대학교 의과대학에서 실시한. 따라서 관절 통증이 있거나 무릎과 같은 특정 부위에 부상을 입기 쉬운 경우에 좋은 선택입니다. 에 따르면 조사 아르헨티나의 Adventist University of Plata에 의해 관절염과 골관절염으로 인한 불편함을 완화하는 데에도 좋습니다.
4. 오염으로부터 보호
도시에 사는 것은 많은 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 스트레스 외에도 독소와 오염은 고려해야 할 중요한 요소입니다. 담배 연기와 UVA 광선에 그것을 추가하면 결과가 매우 심각할 수 있습니다.
치아씨드는 이러한 독소로부터 당신을 보호하는 데 도움이 될 수 있다고 믿어집니다. 그러나 이 주장을 뒷받침할 과학적 증거가 충분하지 않습니다.
5. 많은 에너지를 공급하는 치아씨드
최근에 힘이 없거나 집중하는 데 어려움이 없이 매우 피곤한 적이 있습니까? 그렇다면 식단에 치아씨드를 추가하는 것을 고려할 때입니다. 아침에 일어나는 순간부터 더 활동적이 되도록 도와줍니다..
왜냐하면 그들은 대부분의 과일과 채소보다 더 많은 단백질과 칼륨을 함유하고 있습니다., 그들은 당신이 놓치고 있는 그 정도의 에너지를 줄 수 있습니다. 월요일 아침에 이상적입니다!
6. 근육량 증가에 도움
치아씨드 섭취의 또 다른 이점은 에너지와 관련이 있습니다. 운동을 하고 더 많은 근육을 만들고 싶을 때 때때로 건강에 좋지 않거나 부작용이 있을 수 있는 보충제에 의존할 수 있습니다.
이러한 보충제에 대한 탁월한 천연 대체물은 치아씨드입니다. 근육량 증가. 그러나 이 공부하다스페인 저널 Nutrición Hospitalaria에 게재된 는 그러한 주장에 대한 증거가 부족하다고 믿으면서 이 사실을 반박합니다.
결론적으로
치아씨드의 모든 이점을 누리려면 국립의학연구원 식품영양위원회다음과 같은 일일 권장량:
- 58세 미만 남성 = 1.3온스
- 58세 이상 남성 = 1.05온스
- 50세 미만 여성 = 0.88온스
- 50세 이상의 여성 = 0.75온스
식사에 포함시키고 싶다면, 미리 적어도 30분 동안 물에 담가두는 것이 좋습니다.. 이것은 자연적인 특성을 강화하는 데 도움이 될 것이며 다른 식사와 음료를 풍부하게 하는 데 사용할 수 있는 치아 “우유”를 생산할 것입니다.
치아 “우유”를 만들려면 한 컵의 물에 한 숟가락의 씨앗을 넣으십시오. 불린 후 혼합물을 걸러내고 즉시 마신다.. 씨앗은 일반적으로 크기가 작기 때문에 항상 걸러낼 필요는 없습니다. 모든 것은 개인의 취향에 달려 있습니다. 시도 해봐!